Ecomuseo della Valle dell'Aso

Situata a Campofilone, nel cuore della Valle dell’Aso,Mondominiè un’azienda agricola e agrituristica condotta dalla famiglia Uffreduzzi, impegnata nella coltivazione di oltre 8.500 ulivi e nella produzione diolio extravergine di oliva biologicodi alta qualità. La tenuta si estende su 14 ettari e unisce la tradizione agricola marchigiana a pratiche sostenibili, con l’obiettivo di valorizzare il territorio e le sue eccellenze.

Mondomini ospita ilCentro di Interpretazione Territoriale dell’Ecomuseo della Valle dell’Aso, che attraverso percorsi sensoriali e attività didattiche consente di approfondire la conoscenza del paesaggio olivicolo, delle varietà locali e delle tradizioni agricole della zona, promuovendo un approccio partecipativo e inclusivo alla scoperta del territorio.

L’azienda offreospitalità in residenze indipendenti– Casa Storica, Cottage e Casetta – pensate per accogliere famiglie, gruppi e viaggiatori individuali in un contesto di charme rurale. Gli alloggi, restaurati con attenzione al comfort e al rispetto delle architetture originarie, consentono di vivere un’esperienza autentica nelle colline marchigiane.

Completano l’offerta numeroseattività esperienziali, tra cui degustazioni guidate di olio EVO, laboratori di cucina, raccolta delle erbe spontanee, potatura e frangitura, oltre a escursioni in e-bike e trekking nei vicini Monti Sibillini. Mondomini ospita inoltreeventi privati e istituzionali, tra cui matrimoni e la Festa dell’Olio, appuntamento annuale dedicato alla valorizzazione della filiera olivicola locale.